麻婆豆腐是我最爱的川菜。嫩豆腐400克切2厘米丁，牛肉末150克。锅热油25毫升，下牛肉末中火炒至变色，加豆瓣酱20克、郫县豆瓣15克炒出红油。倒入豆腐，加水150毫升，大火煮3分钟后转中火。勾薄芡，加花椒粉3克、葱花10克。豆腐滑嫩入味，麻辣鲜香。配米饭或凉面超赞，暖身又过瘾。

2019年我申请美国研究生，选了斯坦福计算机。学费一年6万美元，当时OPT政策是STEM专业可延至三年。2021年拜登政府新政允许部分留学生快速绿卡通道，我用这个拿到了H1B。申请时GPA3.7，GRE320，文书写了本科北航的科研。回国后这经历让我在阿里轻松拿到年包45万。